На базе «Школы пекарей» на ВДНХ будут работать 10-дневные курсы пекарского дела, которые будут интересны как предпринимателям, желающим открыть пекарню, так и людям, которые захотят освоить с нуля новую профессию. Курс будет адресован тем, кто думает об открытии собственной пекарни. Будут блоки общий, технологический, экономический, по продажам. Материально-техническая база для школы готова. Точная стоимость обучения в «Школе пекарей» пока не определена, но, по словам директора, в среднем один учебный день сейчас обходится в 5-7 тысяч рублей.